特產_腌制/干制蔬菜

特產列表-腌制/干制蔬菜

沙市甜獨蒜頭，又叫荊州甜獨蒜頭，圓滾滾的，不分瓣，一顆是一個整體。吃起來醇甜香脆，是開胃的佳品。含有豐富的蒜辣素、蛋...

特產品類：腌制/干制蔬菜

神農架的泡菜水一般都是祖傳，即父輩的泡菜水傳給子輩，然后又傳給孫輩，泡菜水年代越久，味道越鮮。在神農架，農家的泡菜水...

特產品類：腌制/干制蔬菜

鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣，品質優良、風味獨特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣...

特產品類：腌制/干制蔬菜

“來鳳糟姜”由鳳頭姜經來鳳土家傳統工藝加工精制而成，該產品以其“脆嫩無筋、開胃提神”而聞名于湘鄂川。

特產品類：腌制/干制蔬菜

恩施的酸菜的確是一絕，很遺憾外地人對這個不以為然，他們理解的酸菜無非是四川的袋裝泡菜，或者東北的酸菜。恩施的酸菜跟這...

特產品類：腌制/干制蔬菜

金沙泡菜主要有紅辣椒、鮮竹筍二種。紅辣椒個大、肉厚、籽少、味鮮，老少皆宜，能開味增進食欲。鮮竹筍通過高溫消毒、真空包...

特產品類：腌制/干制蔬菜

沔陽最負盛名的咸菜——鹽菜、豆豉、鲊辣椒，雖是尋常百姓家的普通菜肴，可它們曾做過清宮的貢品，被稱為咸菜“三鼎甲”，享譽大...

特產品類：腌制/干制蔬菜

北京泡菜是一道美味可口的傳統名肴，屬于京菜系。此菜為黃白色，清淡鮮香，酸辣咸甜適中，加入水果香味，越發與眾不同，是北...

特產品類：腌制/干制蔬菜

燕京醬蘿卜是一道菜肴，主要食材是蘿卜和食鹽。蘿卜不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水...

特產品類：腌制/干制蔬菜

三林糖醬瓜是一道美食，制作材料有豆瓣醬、生瓜等。腌醬瓜最好在大伏天，這樣腌成的醬瓜香甜脆嫩，作為吃粥的佐料，可增進食...

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